THƯ MỤC TÁC GIẢ
KHÁCH VIẾNG THĂM
100,000

Bánh Bông Cải

17 Tháng Sáu 20165:36 CH(Xem: 7513)
Bánh Bông Cải

Đổi vị ngày chay bằng món bánh bông cải nướng thơm giòn, lạ miệng nhé!

 Nguyên liệu
  • 1 cây bông cải xanh
  • 1 quả trứng gà
  • ¼ chén hành tây thái hạt lựu
  • ⅓ chén phô mai nghiền
  • 1/2 chén vụn bột chiên xù
  • ⅓ chén vụn bánh mì panko
  • 2 muỗng cà-phê rau mùi tây (hoặc ngò rí) băm
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ½ muỗng cà phê hạt tiêu.
 Cách làm

chua-niem-phat-minnesota-banh-bong-cai

  • Làm nóng lò nướng đến 220 độ C. Quét 1 lớp dầu lên khay nướng.
  • Bông cải làm sạch, để ráo, luộc chín, sau đó cho vào máy xay nhuyễn, vắt ráo nước.
  • Trộn đều bông cải với phô-mai nghiền, vụn bánh panko, bột chiên xù, ít muối, tiêu, ngò rí.

chua-niem-phat-minnesota-banh-bong-cai-01

  • Thêm 1,5 muỗng canh sữa tươi vào trộn đều, bóp mịn.
  • Chia phần bánh bông cải làm những phần bằng nhau nắn thành miếng chắc tay rồi cho vào tủ lạnh để trong 20 phút tạo hình.

chua-niem-phat-minnesota-banh-bong-cai-02

  • Cho bánh bông cải vào lò nướng khoảng 18-24 phút cho đến khi bánh chín, vàng giòn.

chua-niem-phat-minnesota-banh-bong-cai-03

  • Lấy bánh ra, chấm kèm tương ớt.

chua-niem-phat-minnesota-banh-bong-cai-04
Nguồn: gimmedelicious

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn